少吃多餐有助于降血脂和减肥 健康饮食

　　“三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。少食多餐这一饮食习惯，可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，晚餐比例小，有利于降血脂、减体重。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者，应当早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，也就是早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，有助于降血脂和减肥。
　　大家不妨看一下我每天的食谱吧。

　　早餐：牛奶，面包，燕麦粥，小菜，一个鸡蛋(只吃半个蛋黄)。
　　午餐、晚餐以一荤一素一菇为主。喜欢吃鱼、鸡、鸭、豆腐、豆芽、胡萝卜、各种绿叶蔬菜和生菜沙拉，总的是“什么都吃，适可而止”。
　　下午4点左右吃些小点心或水果。