冬季进补也要讲究方法及进补的注意事项

　　冬令进补是老祖宗给我们留下的促进身体健康的有效方法。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补可谓是“投资少、见效快”。但是，只有做到进补有道，才能达到理想的效果。
　　¤进补应选在何时最好
　　有人说在立冬后至立春前，也有人说是三九天。但专家认为，在冬至前后进补为最佳。
　　冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中说“冬至阳生”，意思是节气运行到冬至这一天，阴极阳生。
　　此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来营养，发挥其滋补功效。这充分说明在冬至前后进补最为适宜。
　　但这不是绝对的，要因人而异；患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。



　　¤进补食物
　　冬季进补的总原则是：适量进食高热量的食物以补充热量的消耗；增加温热性食物的摄入量以增强机体的御寒能力；补充足够的维生素和矿物质。
　　每种食物都有其特性，为安全起见，进补要尽量多吃常见的食物，如：红枣、莲子、桂圆、山药、鸡、鸭、鱼等。同时要荤素搭配，多吃蔬菜与水果。