1.不贪肉。老年人过多食用肉类食物,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,从而易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
2.不贪精。精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少,营养不及粗米粗面。因此,老年人应适当多吃些粗粮。
3.不贪硬。老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟烂的食物,时间久了易患消化不良或胃病。
4.不贪快。老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。同时,饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鳗喉等意外事故的危险。
5.不贪饱。老年人饮食应七八分饱,如果长期贪多求饱,既会增加胃肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生碎死。
6.不贪酒。老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性,失去正常的弹性,还会加重心脏的负担,损害肝脏,引起血压升高等。
7.不贪咸。老年人摄人过多的钠盐,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此,老年人的日常饮食应清淡一些,且要少吃咸菜。
8.不贪甜。老年人经常食用过多的甜食,可造成机体的代谢功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、痉痒症、脱发等,不利于身心的健康。
9.不贪迟。老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这样有利于食物的消化和饭后休息,可以避免积食或发生低血糖。
10.不贪热。老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃站膜,时间久了还易引发食管癌和胃癌。

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