糖尿病人多吃黑色食物有助于缓解病情

　　糖尿病人吃什么好？一些刚刚患糖尿病的人可能还不知道，正确合理的饮食对有效预防和控制糖尿病至关重要。因此，健康饮食专家建议糖尿病患者，在饮食上应当严格控制糖类和饱和脂肪的摄入量，多食用一些高纤维和低脂低糖类食物，特别是多吃一些黑色食品。

　　一、黑巧克力：健康养生专家经过研究发现，黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的黄烷醇含量更高，因此，经常食用黑巧克力有助于降低血压和改善胰岛素敏感性，这也是糖尿病的预防措施之一。

　　二、紫甘蓝：预防疾病小知识认为，紫甘蓝中胡萝卜素、纤维素、维生素、钙、磷、铁、花青素等含量非常丰富，经常食用能促进新陈代谢，增强免疫力。紫甘蓝中的维生素B和C有助于缓解糖尿病并发症，对减轻糖尿病视网膜病变和肾病危害有很好的疗效。紫甘蓝中的丙醇二酸能有效阻止糖在人体内转化为脂肪。

　　三、黑豆：黑豆及其制品食用后，不仅可以帮助糖尿病患者控制血糖，而且还可以防止糖尿病性神经病变（脚麻和手颤等）。黑豆中淀粉含量非常少，但纤维素、优质植物油和蛋白质含量比较丰富。此外，经常食用黑豆还能帮助糖尿病患者降低尿糖水平。

　　四、肉桂：肉桂具有降血糖降血脂的功效。肉桂中的多种物质有助于身体更有效地利用胰岛素。专家最新研究发现，糖尿病患者每天食用半匙肉桂就能有效地降低血糖水平。肉桂可以加入各种食物中食用，也可以用开水冲泡后当茶饮用。

　　五、乌鸡：据养生小常识报道，古人把乌鸡称之为“药鸡”，乌鸡中含有极高滋补及药用价值的黑色素，是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品。乌鸡肉中的蛋白质含量超过60%，而脂肪含量仅为20%。患肥胖症及患糖尿病等多种代谢病的人可以放心食用乌鸡。另外，乌鸡特别适合体质虚弱、畏寒怕冷的糖尿病患者食用。推荐：糖尿病食疗偏方。

　　六：黑木耳：黑木耳中木耳多糖含量比较高，食用后有助于降低血液黏稠度。黑木耳中所含的甘露聚糖、木糖和膳食纤维能有效地帮助和减少人体血糖波动，对调节胰岛素分泌有很好的疗效，是糖尿病患者的首选食物。

　　七、香菇和黑芝麻：香菇和黑芝麻中硒的含量非常丰富，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，食用后对降低血糖，改善糖尿病症状有很好的疗效。提示：糖尿病的早期症状。

　　八、蓝莓：专家经过对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究发现，经常食用蓝莓的人比从不吃蓝莓的人患2型糖尿病的风险低23%。其主要原因就是蓝莓中花青素、类黄酮等抗氧化剂含量比较高。专家建议，糖尿病患者应当多吃一些具有降低血糖水平的高纤维食物。

　　健康生活小贴士：许多黑色食物中就含有丰富的纤维素。比如李子、乌梅、紫菜等。这些食物糖尿病患者食用后非常有益于身体健康。另外，普洱茶、紫米、黑米、板栗、海参、海带等，也非常适合糖尿病患者食用。