近年来的研究发现,肾结石病人常吃芦笋可起到化解结石的作用。

芦笋的好处

芦笋能防治肾结石的原因,一是它属碱性食品,摄入后能中和体内过多的酸性物质,碱化血液,从而减轻和避免酸性物质对身体的危害;二是芦笋中所含的主要有效成分是天门冬氨素,天门冬氨是一种有效的肾脏清洁剂,具有清除肾脏结石的功效。对于结石较小而不必做手术的病人,可以将芦笋当作首选食品。

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