黄瓜的营养价值特别丰富,是许多人家餐桌上经常吃的菜品之一。黄瓜蒸、煮、炒、拌等都可以,而且水分含量特别高,是所有蔬菜中水分含量最多的,竟然高达98%。经常食用黄瓜不仅能起到消肿的作用,而且黄瓜还是一款非常好的利尿食品,食用后能有效地促进血液中的尿酸等有害物质排出体外。



  黄瓜属于性甘、寒凉食品,具有清热止渴、利尿消肿的功效。尤其是黄瓜皮利尿的作用更好。所以许多人把黄瓜用于膀胱炎和急性肾炎的应急物品,效果非常好。此外,黄瓜中含有大量的膳食纤维,经常食用还可以降低胆固醇、甘油三酯在血液中的含量,能很好地促进和排泄肠道中遗留的腐败食物。另外,黄瓜中还含有大量的葫芦素C,这种成分对提高人体的免疫功能有很好的帮助作用。

  久久小编提示,生吃黄瓜能有效地吸收黄瓜的营养成分,但西红柿与黄瓜不能同时吃。而熟吃黄瓜就能起到利尿消肿的作用了,而且老少皆宜。

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