罐头食品营养价值低 儿童最好少吃罐头食品

很多人，尤其是青少年，喜欢吃罐头食品，但多吃对健康并无好处，所以专家提醒你，最好别常吃罐头食品，下面99xcs来介绍经常吃罐头食品对我们人体有哪些危害呢。
无论是鱼、肉类罐头，还是水果、蔬菜等素罐头，为延长保存期，在制作过程中都加人了防腐剂(常用的如苯甲酸)。一般而言，罐头食品所加防腐剂经过检验，对人体无毒害作用，少量短期食用是相对安全的，若经常食用则对肝、肾均有损害。
另外，为了使味道鲜美，罐头中还含有添加剂。在加工过程中，罐头中加人的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等，会影响身体健康，甚至还可因某些化学物质的逐渐积累而引起慢性中毒。
再者，罐头加工后会损失10%一60%维生素C，损失20%^- 80%维生素B1，损失10%维生素B2，损失15%一20%维生素A。据研究，罐头食品经过加热处理后，50%以上的维生素C被破坏掉。所以，吃罐头食品也不利于维生素C的辛卜充。
特别要说的是，由于儿童体质稚嫩，内脏器官尚处于发育不成熟阶段，尤其是肝、肾的解毒和代谢功能尚不完善，如果食用罐头过多，会影响儿童的生长和发育，甚至可能引起“慢性中毒”。